Brokoli çorbası…
Brokoli en severek yediğim sebzelerden birisi. Öyle olmasına rağmen
genellikle haşlayarak yediğim brokolinin çorbasını ilk
kez denedim. Tek kelimeyle bayıldım.
1 adet
brokoli,
1 adet
kereviz,
1 su
bardağı süt,
Tuz,
kimyon, kırmızı pul biber.
Bir adet
brokoliyi, bir adet kereviz ile birlikte haşladım. İyice haşlanan sebzeleri biraz soğuyunca
blenderden geçirdim. İçine sütü ilave edip birkaç taşım kaynattım. Baharat ve tuz ilave edip altını kapattım. Ben servis yaparken
üzerini ince kıyılmış taze dereotu ve pul biber ile süsledim. Siz istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Broccoli
soup…
Broccoli
is one of the vegetables I love most. Even though it is so, I usually tried the
broccoli soup I ate for the first time. I fainted in one word.
1
broccoli,
1
celery,
1
glass of water Milk,
Salt,
cumin, red pepper.
I
broke one broccoli and one celery. I had a blender when the vegetables were
getting a little cold. I put some milk in it and add some milk. I added spices
and salt and closed the gold. When I served it, I decorated it with finely
chopped fresh dill and red pepper. You can serve it as you like. Bon Appetit.